Bengkoang Memiliki Banyak Sekali Manfaat Bagi Tubuh Kita

bengkoang

bengkoang merupakan makanan yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai asinan maupun buat rujak. Santapan ini mempunyai rasa yang manis dan tekstur yang crunchy, sehingga kerap jadi kesukaan banyak orang. Terlebih, santapan ini juga mempunyai macam khasiat yang pasti saja baik buat kesehatan Kamu. Lalu, mengerti kah Kamu apa saja khasiat serta manfaat dari bengkoang, serta isi gizi apa saja yang tersimpan dalam santapan ini?

KANDUNGAN GIZI DALAM BENGKOANG

Bengkoang ataupun bengkuang, dengan nama latin Pachyrrhizus erosus, merupakan salah satu tipe umbi- umbian yang berasal dari Amerika Tengah serta Amerika Selatan. Walaupun demikian, tipe umbi ini telah banyak ditemui di Asia, tercantum Indonesia, serta kerapkali jadi bahan masakan ataupun selaku kemilan setiap hari.

Tetapi, di balik khasiatnya itu, bengkoang pula mempunyai isi gizi ataupun nutrisi yang berguna untuk badan. Berikut merupakan deretan isi gizi yang tercantum dalam 100 gr bengkuang mentah, bersumber pada Informasi Komposisi Pangan Indonesia:

– Air: 85, 1 gram

– Energi: 59 kal

– Protein: 1, 4 gram

– Lemak: 0, 2 gram

– Karbohidrat: 12, 8 gram

– Serat: 1 gram

– Abu: 0, 5 gram

– Kalsium: 15 mg

– Fosfor: 18 mg

– Zat besi: 0, 6 mg

– Natrium: 2 mg

– Kalium: 244, 3 mg

– Tembaga: 0, 1 mg

– Seng( zinc): 0, 3 mg

– Thiamin( Vit. B1): 0, 04 mg

– Riboflavin( Vit. B2): 0, 1 mg

– Niasin: 0, 2 mg

– Vitamin C: 20 mg

Tidak hanya isi di atas, bengkuang juga memiliki tipe vit serta mineral lain, semacam folat, magnesium, selenium, mangan, vit B5, vit B6, serta vit E.

Di dalam bengkoang pula ada isi gizi berarti lain, ialah fitonutrien( phytonutrient), yang berasal dari tumbuhan serta jadi pemberi warna pada tumbuhan tersebut. Ada pula fitonutrien dikenal mempunyai watak antioksidan yang baik untuk badan Kamu.

Macam khasiat bengkoang buat kesehatan

Bersumber pada isi gizi di atas, berikut merupakan macam khasiat serta manfaat dari bengkuang yang dapat Kamu miliki:

1. Tingkatkan kesehatan pencernaan

Sama semacam khasiat sayur serta buah, makan bengkoang dapat menolong Kamu penuhi kebutuhan gizi hendak serat. Alasannya, isi serat pada bengkoang lumayan besar. Apalagi, Food revolution Network menyebut, komsumsi satu cawan bengkoang dapat menolong penuhi seperempat kebutuhan serat setiap hari.

Ada pula isi serat teruji baik buat menolong proses pencernaan badan. Isi ini dapat tingkatkan massa feses serta melembutkannya, sehingga Kamu dapat bebas dari wasir.

2. Tingkatkan sistem imun tubuh

Dalam 100 gr buah bengkoang tercantum dekat 40 persen kebutuhan vit C setiap hari buat badan. Ada pula konsumsi vit C dalam badan memainkan kedudukan berarti dalam melindungi serta tingkatkan sistem imunitas badan. Bila imunitas badan bertambah, badan tidak hendak gampang terkena kuman, virus, maupun jamur yang bisa menimbulkan penyakit.

Tidak hanya itu, vit C yang ada pada bengkoang memiliki zat antioksidan natural yang sanggup memerangi radikal leluasa, yang ialah pangkal dari bermacam penyakit kronis.

3. Melindungi kesehatan jantung

Bengkoang berikan khasiat buat kesehatan jantung dalam bermacam metode. Awal, isi antioksidan yang terdapat dalam tipe umbi ini bisa melawan radikal leluasa serta kurangi infeksi, tercantum pada jantung. Tidak hanya itu, serat di dalamnya juga bisa menolong merendahkan infeksi, kandungan kolesterol jahat( LDL), serta tekanan darah.

Sejalan dengan perihal itu, tekanan darah pula bisa terkendali sebab isi kalium yang tersimpan di dalam bengkuang. Ada pula bermacam manfaat tersebut bisa menolong Kamu bebas dari penyakit jantung,

4. Tingkatkan kepadatan tulang

Isi bengkoang yang pula berarti buat badan merupakan kalsium, magnesium, tembaga, fosfor, serta zat besi. Bermacam tipe mineral ini dikenal berguna untuk badan buat tingkatkan kepadatan tulang dan menolong mengobati serta merangsang perkembangan tulang baru yang rusak.

Tetapi tampaknya, tidak cuma mineral tersebut yang berfungsi. Bengkuang pula dikenal memiliki inulin, ialah salah satu tipe prebiotik yang bisa menolong mempertahankan mineral di tulang, tingkatkan penyerapan kalsium, serta kurangi resiko pengeroposan tulang( osteoporosis).

5. Mengendalikan kandungan gula darah

Bengkoang memiliki kandungan glukosa rendah yang baik buat pengidap diabet, sebab tidak hendak tingkatkan gula darah. Tidak hanya itu, isi serat dalam bengkoang juga bisa tingkatkan rasa kenyang, sehingga Kamu tidak hendak makan sangat banyak. Ada pula kedua perihal ini bisa menolong melawan diabet yang Kamu natural.

Apalagi, menunjang perihal tersebut, suatu riset tahun 2016 menciptakan kalau pemberian ekstrak bengkoang pada tikus, bisa kurangi kandungan gula darah secara signifikan dan tingkatkan sensitivitas insulin.

6. Mengendalikan berat badan

Bengkoang ialah santapan rendah kalori, sehingga sayur- mayur umbi ini sesuai untuk Kamu yang lagi merendahkan berat tubuh. Tidak hanya itu, isi serat dalam bengkoang pula dapat tingkatkan rasa kenyang, sehingga menolong melindungi pola makan Kamu.

Oleh sebab itu, untuk Kamu yang lagi merendahkan berat tubuh, menjadikan bengkoang selaku kemilan sehat buat diet sangat sesuai dicoba.

7. Melindungi kesehatan otak

Manfaat bengkoang yang tidak kalah berarti yang dapat Kamu miliki merupakan otak yang lebih sehat. Perihal ini didukung dengan terdapatnya isi vit B6 ataupun piridoksin yang berarti buat pertumbuhan otak secara wajar, tercantum guna kognitif, dan melindungi kesehatan sistem saraf serta sistem imunitas.

Tidak cuma buat otak, vit B6 pula berfungsi dalam mengganti asam protein jadi asam amino, yang digunakan badan buat menolong membetulkan proses metabolisme serta kerja organ badan.

8. Melindungi kesehatan kulit

Khasiat bengkoang buat melindungi kesehatan kulit pasti telah kerap Kamu dengar. Manfaat ini dapat Kamu peroleh sebab isi vit C yang terdapat dalam bengkoang. Ada pula vit C ialah antioksidan yang bisa menolong memproduksi kolagen supaya kulit senantiasa sehat.

Tipe vit ini bisa melenyapkan isyarat penuaan kulit sebab berfungsi dalam sintesis kolagen dalam badan. Tidak hanya itu, vit C pula bisa menolong membetulkan serta menghindari kulit kering, dan melindungi kulit dari cahaya matahari.

9. Merendahkan resiko kanker

Dampak antioksidan dari vit C, vit E, selenium, serta senyawa yang lain dalam bengkoang pula berakibat positif pada penangkalan penyakit kanker. Sebagaimana data tadinya, senyawa antioksidan ini bisa mencegah radikal leluasa dan menghindari kehancuran sel yang ialah pemicu bermacam penyakit kronis. Ada pula perihal tersebut bisa menolong membatasi perkembangan sel kanker.

Tidak cuma itu, isi inulin dalam bengkoang pula berfungsi buat kurangi resiko kanker tertentu, paling utama kanker usus besar.

Metode komsumsi bengkoang

Biasanya mengkonsumsi bengkoang selaku tumbuhan umbi- umbian ialah pada bagian pangkal. Pada bagian inilah Kamu dapat komsumsi langsung dagingnya ataupun mencernanya kembali jadi masakan.

Tetapi, Kamu wajib berjaga- jaga pada bagian tanaman yang lain. Jangan sekali- kali komsumsi bagian daun, bunga, ataupun biji, sebab malah memiliki toksin yang beresiko untuk badan Kamu.

Oleh sebab itu, bila Kamu membudidayakan tumbuhan ini, hendaknya jangan sempat berupaya mencerna bagian tersebut ataupun menjadikannya selaku obat. Kamu juga wajib lekas menghubungi dokter bila suatu terjalin pada Kamu sehabis komsumsi bagian tersebut.

Konsultasikan pula pada dokter bila Kamu mau menggunakan manfaat bengkoang buat menyembuhkan penyakit tertentu. Dokter hendak berikan anjuran terbaik cocok dengan keadaan Kamu.